LORGY CRUZ_COSTA RICA

• Variety:   COSTA RICA 95
• Country: COSTA RICA
• Region: LOS SANTOS
• Process: Honey
• Altitude:1800 MASL
• Roast Level:  Light MEDIUM

• TASTING NOTES : DRIED FRUITS,ORANGE ZEST,GOLDEN RAISIN

• السلالة: كوستاريكا ٩٥
  البلد: كوستاريكا
  المنطقة: لوس سانتوس
  المعالجة: عسلية
  الارتفاع: 1800 مترًا فوق مستوى سطح البحر
   مستوى التحميص: فاتح متوسط
  ملاحظات التذوق:فاكهة مجففة،قشر البرتقال،زبيب ذهبي

About The Farm:

The farm "El Paso del 48" is located in San Cristóbal Sur, in the canton of Desamparados, San José, belonging to the Tarrazú Coee Zone, at an altitude of over 1800 meters. Its name originates from the sociocultural and historical aspect of the Costa Rican Civil War in 1948, as combatants from both sides passed through this farm, those led by Don Pepe Figueres as well as those of Dr. Calderón. History tells that, being close to Finca Lucha, the combatants would stay hidden on these hills until dawn.

عن المزرعة:

تقع مزرعة "ال باسو ديل 48" في سان كريستوبال سور، في كانتون ديسامبارادوس، سان خوسيه، وتنتمي إلى منطقة قهوة تاراتسو، على ارتفاع يزيد عن 1800 متر. يعود اسمها إلى الجانب الاجتماعي والثقافي والتاريخي من الحرب الأهلية في كوستاريكا عام 1948، حيث مرّ من هذه المزرعة مقاتلون من كلا الجانبين، أولئك الذين كانوا بقيادة دون بيبي فيغيريس وكذلك أولئك التابعين للدكتور كالديرون. وتُروى القصة أن المقاتلين، وبسبب قربها من مزرعة "لوشا"، كانوا يختبئون في هذه التلال حتى بزوغ الفجر.